美味果脯：教你8種果脯做法。
胡柚果脯食材
胡柚皮4個(gè)
水300克
麥芽糖150克
白糖150克
做法：
把胡柚洗凈，然后剝皮（跟果肉相連的白色筋條，還有外面的硬皮）。
然后切成條狀，用清水加一小勺鹽浸泡3天（中途勤換水）。
然后用清水煮10分鐘，瀝水后放在陽(yáng)臺(tái)上曬干。
然后加清水加麥芽糖、白糖化開(kāi)，加曬好的果條。
小火煮收汁，然后關(guān)火，讓果條把剩余的湯汁吸收好。
然后攤開(kāi)在陽(yáng)臺(tái)上曬干即可。
成菜
胡柚皮可是健腎潤(rùn)肺，增強(qiáng)體質(zhì)的好手！
百香果果脯
食材
百香果殼25個(gè)左右
冰糖500克
檸檬 1個(gè)
做法：
百香果洗干凈挖出果肉，然后放入大量的水，250g冰糖，半個(gè)檸檬的檸檬片，煮皮皺肉發(fā)。
然后然后把果肉挖出來(lái)，切開(kāi)，讓入鍋中，加250g冰糖，半個(gè)檸檬的檸檬片，煮制收汁。
攤在陽(yáng)臺(tái)上曬至成脯即可。
成菜
百香果是百果之王，不但果籽有營(yíng)養(yǎng)，果皮還含有豐富的維生素，可以瘦身養(yǎng)顏，消除疲勞，降脂降壓的功效。
獼猴桃果脯
食材
獼猴桃 4個(gè)
冰糖80g
做法：
獼猴桃去皮，切成片，和冰糖、沒(méi)過(guò)果肉的水中小火煮至收汁。
放在陽(yáng)臺(tái)上曬干成脯即可。
成菜
酸酸甜甜的，如果不喜歡吃太甜，一勺白糖就行。
獼猴桃可以強(qiáng)心降壓、擴(kuò)張血管，雖甜但是卻對(duì)糖尿病患者有益處！
山楂果脯
食材
山楂500克
白糖60克
做法：
把山楂的表皮清洗干凈，然后切去兩端，去核。
放在淡鹽水中泡一個(gè)小時(shí)。
放入適量的水和30g白糖，煮制收汁。
撈出撒上剩余的白糖拌勻。
曬干成脯即可。
成菜
山楂開(kāi)胃之寶，做成脯后更是大大延長(zhǎng)了它的保質(zhì)期，中和酸味，吃起來(lái)更爽口哦！
提子果脯
食材
提子400克
白糖40克
做法：葡萄要?jiǎng)兤?/span>
提子洗凈去籽，放入淡鹽水浸泡一小時(shí)。
放入白糖，然后在微波爐中d5分鐘，然后拿出倒出水分，再ding5分鐘。
然后就是曬干啦（也可以一直重復(fù)叮干為止）。
成菜
建議用提子，因?yàn)樘嶙酉鄬?duì)于葡萄來(lái)說(shuō)果肉更瓷實(shí)，做成果脯口感更好。
櫻桃果脯
食材
櫻桃300g
白糖 30g
做法：
櫻桃洗干凈，放在淡鹽水中泡3個(gè)小時(shí)，去蒂去核。
和白糖攪拌在一直腌制白糖融化為止。
放入微波爐中叮5分鐘—倒水—加熱—倒水—加熱至成脯即可。
成菜
因?yàn)闄烟业墓廨^厚實(shí)，糖分含量高所以用微波爐制作果脯成功率更高！
蘋果果脯
食材
蘋果 都行
鹽 少量
做法：
蘋果洗凈削皮去核切塊，用淡鹽水浸泡2小時(shí)。
撈出瀝干蒸十分鐘，然后曬干。
再蒸10分鐘，再曬干。
再蒸10分鐘，再曬干即可。
成菜
三蒸三曬后可以把含水量降到最低，口感最好，存放時(shí)間更長(zhǎng)。
胡蘿卜果脯
食材
胡蘿卜 500g
白糖 100g
做法：
胡蘿卜洗凈，剝皮后切片（硬幣一樣厚）。
和冰糖一直放入鍋中，小火烘出來(lái)水。
然后一直小火烘干為止（烘不干的可以曬干）。
成菜
胡蘿卜果脯不但好吃，還有健脾養(yǎng)胃、清熱解毒、養(yǎng)肝護(hù)肝、明目護(hù)眼的功效。
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